Merlot

Der Merlot ist am besten Weg zu einem Star im österreichischen Rotweinsortiment zu werden. Die Anpassungsfähigkeit an Klima und Bodenbedingungen in Verbindung mit der früheren Reife tragen zum Erfolg dieser klein- und lockerbeerigen Rebsorte bei. Ein weicher, milder Rotwein, angenehm einschmeichelnd im Geschmack, viel Fruchtigkeit und Blume, interessant! Bei hoher Reife zeigen die Weine viel Frucht und weiche Extraktsüße, dazu runde, harmonische Tannine. Dann sorgen die feinen Cassis-Schoten-Noten und die reife Würze für samtig-tiefe, ausgewogen aromatische Weine. Besondere Qualitäten und feste Struktur entwickelt Merlot auf kalkhaltigen Böden.