Genussregion
In der Lindenkeller Weinwerkstatt finden Sie weiters Spezialitäten der GENUSS REGIONEN ÖSTERREICHS.
Hierbei gilt generell:
- Der Rohstoff für die regional typischen Spezialitäten kommt aus der jeweiligen Region.
- Er wird von bäuerlichen Familienbetrieben, Erzeugergemeinschaften oder regionalen Gewerbebetrieben verarbeitet.
- Die Anerkennung des Leitprodukts muss auf nationaler Ebene beantragt sein.
- Bekanntgabe der Qualitätsstandards des Leitprodukts.
- Die kulinarische Spezialität ist in der Gastronomie stark verankert.
- Die Vermarktung der Spezialität - auch die Direktvermarktung
- erfolgt in der Region
Qualität aus Tradition, sehr oft liest man diesen Slogan, doch...
Den alten Hochkulturen in China, Ägypten und Griechenland war...
Schokolade aus der Genussregion Österreich?.
In der Südsteiermark benennt man mit "Kernöl" eigentlich immer...
Weil Salz nicht gleich Salz ist
