Süßschwarz 2020, Weingut Jonas Kiefer

Die doch nicht ausgestorbene „Urmutter unserer Kulturreben“, der echte blaue Silvaner Die Geschichte dieser über 8.000 Jahre alten autochthonen Rebsorte kommt vom kaspischen Meer und wurde bereits im Mittelalter über die Karpaten nach Franken und ins Taubertal exportiert. Die Verwandte des heutigen Spätburgunders galt bis 2007 als ausgestorben. In der Nase Kirsche; lebendige Säure, sehr dicht mit dunklen Fruchtnoten und dezenten Gerbstoffen. Ein sehr filigraner Wein mit einer schönen Eleganz. trocken, vegan Alk. 13%, Restzucker: 0,8 g/l, Säure: 5,9 g/l Allergenhinweis: enthält Sulfite
14,50 €
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