Die kühle Riede lässt die Trauben auf Korallenkalkverwitterungsböden sehr spät reifen,
der 24-monatige Ausbau auf der Feinhefe verleiht
diesem Wein unglaubliche Eleganz, Eigenständigkeit
und langanhaltende Würze.
Tief mineralisches Aromenge echt aus Zitruszesten,
schwarzer Johannisbeere und Salzkapern. Kann jung
getrunken werden, entwickelt aber erst nach 3-5
Jahren Flaschenreife die typischen „Grassnitzberg-
Terroirnoten“.
Nach Spontangärung 24 Monate im großen
neutralen Holzfass ausgebaut;
un ltriert auf die Flasche gezogen.
Robert Parker Punkte: 96/100
Alk: 13%
RZ: 1,2 g/l
Säure: 6,7g/l
Biologische Landwirtschaft AT-BIO 402. Nachhaltig Austria zertifiziert.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
| Versandgewicht: |
1,33 kg
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| Artikelgewicht: |
1,33 kg
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| Inhalt: |
0,75 l
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